Sofia Richter ist eine Food-Journalistin und ausgebildete Köchin mit 12 Jahren Erfahrung in der Erforschung von traditionellen Kochmethoden und internationalen Küchenkulturen.
Ihre Leidenschaft gilt den Geschichten hinter den Gerichten und dem Verständnis der grundlegenden Techniken, die verschiedene Küchen definieren. Ihr Schreibstil ist sinnlich, erzählerisch und lehrreich; sie weckt nicht nur die Lust am Kochen, sondern auch das Verlangen, das „Warum“ hinter einem Rezept zu verstehen. Ihre Philosophie ist, dass Essen die zugänglichste Art ist, zu reisen, sich mit anderen Kulturen zu verbinden und Achtsamkeit zu praktizieren. Sie ist die perfekte Autorin für den neugierigen Hobbykoch, der über das reine Befolgen von Rezepten hinauswachsen und eine tiefere kulinarische Intuition entwickeln möchte. Ein typischer Titel von ihr wäre: „Die Seele der Sauce: Warum das Meistern der Maillard-Reaktion die wichtigste Fähigkeit ist, die Sie in der Küche lernen werden.“ Ihr strategischer Wert liegt darin, dem Blog eine reiche, sinnliche und tiefgründige Dimension zu verleihen.